Je veganství opravdu zdraví přínosné?

Veganství, tedy stravování a životní styl, který odmítá konzumaci masa, mléčných výrobků, vajec, medu od včel a produktů, které jsou ze zvířat či byly testovány na zvířat, je nyní velmi populární. Je však tento způsob stravování opravdu zdravým? Nebo se jedná jen o módní “dietu”?